Project Description

TIPO DE VINO: Tempranillo 100%. Denominación de Origen Jumilla.

PRESENTACIÓN:
Botella troncocónica de 75 cl, se presenta en cajas de 6 botellas.

UVA: 100% Tempranillo

COSECHA: 2016

GRADUACIÓN: 13.5% VOL.

ELABORACIÓN:
Maceración pre fermentativa en frio a 10º C. seguida de fermentación durante 6 dias a una temperatura de 25 º en depósitos especiales horizontales y rotativos, dotados de alta tecnología de maceración selectiva. La fermentación maloláctica se realiza rápidamente en depósitos de inoxidable para mantener todo su carácter varietal.

MARIDAJE: Ideal para degustar solo por su carácter varietal, y con comidas suaves de carnes, pastas y verduras. Muy apropiado para acompañar a todo tipo de tapas.

SERVICIO: Entre 16- 18º C.

NOTAS DE CATA: Vino frutoso y varietal, muy natural de color rojo violeta intenso. Aromas de frutas rojas y maduras,. En boca suave, estructurado y sabroso con taninos suaves y maduros.

INFORMACIÓN LOGÍSTICA:
0,80 x 1,20: 21 caja x fila
Altura máxima: 5 filas
Total: 105 cajas x 6 botellas = 630 botellas
PESO TOTAL PALET: 832 KILOS

Ficha técnica