Tipo de vino: Syrah 100 %, criado 4 meses en barricas de roble.
Presentación: Botella troncocónica de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Syrah.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Maceración pre fermentativa en frio a 10ºC seguida de fermentación durante 6 días a una temperatura de 25º en depósitos especiales horizontales y rotativos, dotados de alta tecnología de maceración selectiva.
La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante un mínimo de 4 meses para su redondez y crianza.
Maridaje: Ideal para degustar solo por su elegante finura, también acompaña bien a comidas suaves de carnes, pastas y verduras.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Expresivo, muy natural de color rojo violeta intenso.
Aromas de frutas rojas, frambuesa y violeta con notas tostadas, propias de su paso por barrica.
En boca suave y sabroso con taninos dulces y maduros.
Tipo de vino: Sauvignon Blanc.
Presentación: Botella troncocónica de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: Sauvignon Blanc.
Graduación: 12,5% Vol.
Elaboración: Vino procedente del sangrado directo de uvas y fermentado a temperatura controlada máxima 15ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas y arroces de mar.
Servicio: Entre 8º-12ºC.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo.
En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
Tipo de vino: Tinto crianza. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella troncocónica de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: Monastrell.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Fermentación tradicional durante 12 días con posterior crianza durante 12 meses en barricas de roble.
Maridaje: Acompañar con carnes rojas y de caza, guisos y quesos muy curados.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Tinto de guarda, potente y sabroso con notas de tostados y ahumados procedentes de su crianza en roble, que respetan y combinan perfectamente con los aromas varietales de frutas maduras de Monastrell.
Tipo de vino: Tinto joven de la variedad Monastrell. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella bordelesa transparente de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Monastrell.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Despalillado con protección de nitrógeno y maceración intracelular durante 6 días.
Inoculación de levaduras y bacterias conjuntamente, para su fermentación alcohólica y malolactica, en depósitos de acero inoxidable.
Trasiego con separación de las lías gruesas, permaneciendo en contacto con las lias finas durante 30 días, con removido continuos para extraer las manoproteinas de fermentación, que trasmiten la suavidad en boca.
Maridaje: Acompañar con todo tipo de carnes, estofados, arroces y pasta condimentada.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Color rojo violeta con aromas de fruta madura con notas balsámicas.
En boca suave y sabroso, fresco y equilibrado con buena sensación final.
7,00€
Tipo de vino: Tinto joven de la variedad Monastrell. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella bordelesa transparente de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Monastrell.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Despalillado con protección de nitrógeno y maceración intracelular durante 6 días.
Inoculación de levaduras y bacterias conjuntamente, para su fermentación alcohólica y malolactica, en depósitos de acero inoxidable.
Trasiego con separación de las lías gruesas, permaneciendo en contacto con las lias finas durante 30 días, con removido continuos para extraer las manoproteinas de fermentación, que trasmiten la suavidad en boca.
Maridaje: Acompañar con todo tipo de carnes, estofados, arroces y pasta condimentada.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Color rojo violeta con aromas de fruta madura con notas balsámicas.
En boca suave y sabroso, fresco y equilibrado con buena sensación final.
7,00€
Tipo de vino: Blanco joven de la variedad Verdejo. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella bordelesa transparente de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Verdejo.
Graduación: 12,5% Vol.
Elaboración: Vino procedente del sangrado directo de uvas y fermentado a temperatura controlada máxima 15ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas y arroces de mar.
Servicio: Entre 8º-10ºC. Consumo recomendado durante el año siguiente a su elaboración.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo.
En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
7,00€
Tipo de vino: Blanco joven de la variedad Verdejo. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella bordelesa transparente de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Verdejo.
Graduación: 12,5% Vol.
Elaboración: Vino procedente del sangrado directo de uvas y fermentado a temperatura controlada máxima 15ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas y arroces de mar.
Servicio: Entre 8º-10ºC. Consumo recomendado durante el año siguiente a su elaboración.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo.
En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
7,00€
Tipo de vino: Rosado joven de la variedad Monastrell. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella bordelesa transparente de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Monastrell.
Graduación: 12% Vol.
Elaboración: Despalillado suave. Maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado de mosto en flor, fermentado a una temperatura no superior a 17ºC.
Maridaje: Aconsejable para acompañar platos de pasta, ensaladas, pescados blancos, mariscos y arroces.
Servicio: Entre 8º-10ºC.
Nota de cata: Vino rosado de la variedad Monastrell.
Aromas varietales elegantes a flores y frutas rojas.
Paso en boca ligeramente ácido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final. Aspecto brillante y limpio con tonalidades frambuesa.
7,00€
Tipo de vino: Rosado joven de la variedad Monastrell. Denominación de Origen Jumilla.
Presentación: Botella bordelesa transparente de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: 100% Monastrell.
Graduación: 12% Vol.
Elaboración: Despalillado suave. Maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado de mosto en flor, fermentado a una temperatura no superior a 17ºC.
Maridaje: Aconsejable para acompañar platos de pasta, ensaladas, pescados blancos, mariscos y arroces.
Servicio: Entre 8º-10ºC.
Nota de cata: Vino rosado de la variedad Monastrell.
Aromas varietales elegantes a flores y frutas rojas.
Paso en boca ligeramente ácido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final. Aspecto brillante y limpio con tonalidades frambuesa.
7,00€
Tipo de vino: Monastrell y Garnacha Tintorera. 9 meses en barrica.
Presentación: Botella troncocónica de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: Monastrell-Garnacha Tintorera.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Las uvas procedentes de viejos viñedos son vendimiadas manualmente en su momento óptimo de maduración y encubadas en depósitos de acero inoxidable.
Tras 36 horas de maduración prefermentativa en frio, se realiza una fermentación tradicional durante 10-12 días a una temperatura de 25ºC. Una vez terminada la fermentación maloláctica el vino es criado en
barricas para su redondez y afinado.
Maridaje: Un vino muy versátil que puede beberse solo, con un aperitivo o con las comidas. Combina bien con todo tipo de carnes y asados en la barbacoa.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Vino tinto expresivo y original que aúna las dos variedades por excelencia de la zona: Monastrell y Garnacha Tintorera.
Este equilibrado coupage, alcanza su máxima expresión al ser redondeado durante 9 meses en barrica de roble americano, aportándole una sedosidad
y dulzura que embriaga los sentidos.
Vino con elegante bouquet de su origen varietal y mediterráneo.
Color rojo intenso y atractivo.
Sabor suave con aromas balsámicos de fruta madura, con notas tostadas de su crianza en roble.
9,00€
Tipo de vino: Monastrell y Garnacha Tintorera. 9 meses en barrica.
Presentación: Botella troncocónica de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.
Uva: Monastrell-Garnacha Tintorera.
Graduación: 14% Vol.
Elaboración: Las uvas procedentes de viejos viñedos son vendimiadas manualmente en su momento óptimo de maduración y encubadas en depósitos de acero inoxidable.
Tras 36 horas de maduración prefermentativa en frio, se realiza una fermentación tradicional durante 10-12 días a una temperatura de 25ºC. Una vez terminada la fermentación maloláctica el vino es criado en
barricas para su redondez y afinado.
Maridaje: Un vino muy versátil que puede beberse solo, con un aperitivo o con las comidas. Combina bien con todo tipo de carnes y asados en la barbacoa.
Servicio: Entre 16º-18ºC.
Nota de cata: Vino tinto expresivo y original que aúna las dos variedades por excelencia de la zona: Monastrell y Garnacha Tintorera.
Este equilibrado coupage, alcanza su máxima expresión al ser redondeado durante 9 meses en barrica de roble americano, aportándole una sedosidad
y dulzura que embriaga los sentidos.
Vino con elegante bouquet de su origen varietal y mediterráneo.
Color rojo intenso y atractivo.
Sabor suave con aromas balsámicos de fruta madura, con notas tostadas de su crianza en roble.
9,00€
Graduación: 12% Vol.
Elaboración: Bodegas San Dionisio en su afán por estar a la vanguardia de la tecnología y en buscar nuevos productos que puedan llegar a todos los públicos, saca al mercado este espumoso de gran calidad. Extracción de mosto por sangrado sin apenas contacto con las pieles y elaboración del vino base a muy baja temperatura, con uvas vendimiadas precozmente para dotarlo de una potente frescura, seguida de una segunda fermentación lenta y metódica en depósitos isobáricos, cuyo resultado es este seductor y fragante espumoso.
Maridaje: Espumoso muy versátil, tanto para picoteo como para entrantes ligeros. Los arroces combinan a la perfección, así como mariscos y pescados. Ideal para degustar solo y estimular el apetito.
Servicio: Entre 6º-18ºC.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo. En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
7,00€
Graduación: 12% Vol.
Elaboración: Bodegas San Dionisio en su afán por estar a la vanguardia de la tecnología y en buscar nuevos productos que puedan llegar a todos los públicos, saca al mercado este espumoso de gran calidad. Extracción de mosto por sangrado sin apenas contacto con las pieles y elaboración del vino base a muy baja temperatura, con uvas vendimiadas precozmente para dotarlo de una potente frescura, seguida de una segunda fermentación lenta y metódica en depósitos isobáricos, cuyo resultado es este seductor y fragante espumoso.
Maridaje: Espumoso muy versátil, tanto para picoteo como para entrantes ligeros. Los arroces combinan a la perfección, así como mariscos y pescados. Ideal para degustar solo y estimular el apetito.
Servicio: Entre 6º-18ºC.
Nota de cata: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo. En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
7,00€